Close

สั่งเครื่อง Sous Vide 3,290 THB.-

คุณสามารถฝากข้อความผ่านทาง LINEID: PrettyMoon19 หรือ โทรติดต่อเราได้ด้วยเบอร์ 0895788777

Sous Vide Tips

ความเข้าใจผิดเกี่ยวกับการใช้เครื่องทำซูวีสำหรับคนไทย

เครื่องซูวีหรือกระบวนการทำอาหารด้วยเครื่องซูวีทนั้นถือได้ว่าเป็นเรื่องใหม่สำหรับคนไทยอย่างเรา ลองมาดูบทความนี้ว่า มีความเชื่ออะไรเกี่ยวกับการทำอาหารด้วยเครื่องซูวี และ ตัวเครื่องซูวีเองสำหรับคนไทยที่อาจจะเข้าใจผิดอยู่ตอนนี้

Read More

น้ำสีแดงที่ไหลออกจากเนื้อสเต็กเมื่อเราทำเสต็กเนื้อ Medium หรือ Rare มันไม่ใช่เลือด

ไม่ใช่น้ำสีแดงที่เห็นของการทำเสต็กหรือการทำซูวีทั้งหมดจะเป็นเลือดแต่อย่างใด มันเป็นสารอื่นต่างหากที่มีอยู่ในเนื้อแดง เราก็เลยเรียกเนื้อประเภทนี้ว่าเนื้อแดงยังไงล่ะ ลองมาอ่านรายละเอียดกันว่าน้ำสีแดงที่เนื้อสัตว์นั้นมันคืออะไรกันแน่ ?

Read More

ทำไมถุง Ziploc ถึงสามารถใช้งานเป็นถุงซูวีได้อย่างปลอดภัยไร้กังวลกันล่ะ ?

ถุงซูวี ถุงสูญอากาศทำซูวี

ไม่จำเป็นหรอกที่คุณจะต้องไปหาซื้อเครื่องดูดอากาศ ท […]

Read More

ทำไมกระบวนการทำซูวึถึงได้ไม่เหมือนกับการปรุงอาหารวิธีการอื่นๆ

เครื่องซูวีนั้นถือได้ว่าเป็นอุปกรณ์ในการทำอาหารแบบใหม่สำหรับคนไทย โดยจริงๆแล้ว มีหลักการทางวิทยาศาสตร์ในเรื่องของการส่งผ่านความร้อน บทความนี้จะอธิบายเรื่องราวของการส่งผ่านความร้อนของเครื่องประเภทนี้เทียบกับกระทะ

Read More

การเลือกซื้อเครื่องซูวีจะต้องดูอะไรบ้าง ?

How to choose sous vide machine for thailand user

การจะเลือกซื้อเครื่องซูวีสักเครื่องหนึ่ง โดยปกติแล้ว เราสามารถดูได้จากสเป็กของเครื่องซูวีได้ แต่ก็มีหลายประเด็นที่ไม่มีความสำคัญอะไรในการเลือกแต่พวกสินค้าเครื่องซูวีก็นำมาแสดงเอาไว้เพื่อให้ดูเหมือนว่าเป็นตัวเลือกที่ดีกว่า

Read More

ปัญหาที่พบบ่อยของผู้ใช้งานเครื่องซูวีมือใหม่

สำหรับคนที่มีเครื่อง Sous Vide และเป็นมือใหม่อาจจะพบปัญหาในการใช้งานเครื่องอยู่บ้าง อยากจะให้คุณตรวจสอบตามประเด็นเหล่านี้ก่อนเพื่อที่คุณจะแก้ปัญหาได้ด้วยตนเองทันที

Read More

เทคนิคการใช้เครื่องซูวีที่คุณอาจจะยังไม่รู้

วิธีการทำอาหารด้วยการซูวี

หากคุณเป็นคนที่ทำซูวีมาแล้วสักพักหนึ่ง เราแนะนำให้คุณอ่านบทความนี้ เพราะ นี่คือเทคนิคที่สำคัญที่คุณควรรู้เอาไว้ ไม่ต้องไปทดลองเองมีคนทดลองเอาไว้และสรุปผลเอาไว้ให้แล้วว่าการกระทำอะไรให้ผลออกมาเป็นอย่างไร

Read More

ใช้เครื่องซูวีเพื่อละลายน้ำนมแม่แช่แข็งได้ที่บ้านคุณ

การละลายนมแม่ที่แช่เย็นเอาไว้นั้นถือได้ว่าเป็นเรื่องที่ต้องทำกันบ่อยๆหากคุณมีลูกในบ้าน จะดีกว่ามั้ยหากว่าคุณสามารถใช้เครื่องซูวีเพื่อเอามาทำการละลายน้ำนมแม่ได้ด้วย ลองอ่านบทความนี้เพื่อดูว่าจะละลายนมแม่ได้นั้นต้องพิจารณาประเด็นอะไรกันบ้าง

Read More

การทำซูวีปลาด้วยเครื่องซูวี

เนื้อปลาเป็นอาหารประเภทที่เหมาะกับการทำซูวีมากที่สุดอย่างหนึ่งด้วยเหตุผลทีว่าเนื้อนั้นมีความอ่อนนุ่มและมักจะทำให้สุกเกินไปได้ง่ายมากด้วยกระบวนการปรุงสุกแบบอื่นๆ

Read More

ถามตอบเกี่ยวกับเครื่องซูวีและการทำอาหารด้วยวิธีการซูวี

คำถามคำตอบเกี่ยวกับการทำอาหารแบบซูวีด้วยเครื่องซูวีทั้งหมดเท่าที่มีคนเคยถามเข้ามาผ่านทางการติดต่อเราได้พิมพ์อธิบายเล่าเป็นเรื่องราวที่คุณควรรู้ไว้ก่อนซื้อเครื่องซูวี

Read More