Close

สั่งเครื่อง Sous Vide 3,290 THB.-

คุณสามารถฝากข้อความผ่านทาง LINEID: PrettyMoon19 หรือ โทรติดต่อเราได้ด้วยเบอร์ 0895788777

การตั้งค่าใช้งานซูวี Sous Vide Settings

การใช้งาน Sous Vide นั้นง่ายมาก แค่คุณตั้งค่าอุณหภูมแล้วเวลาเพื่อปรุงอาหารเพียงเท่านี้คุณก็จะได้ลิ้มรสอาหารที่คุณควบคุมระดับความสุกของอาหารได้อย่างแม่นยำที่สุด 

ตัวอย่างนี้ คือการตั้งค่าสำหรับเครื่อง Sous Vide โดยกำหนดค่าอุณหภูมิเป้าหมายเพื่อการปรุงอาหารไว้ที่ 63 องศาเซลเซียส และ ระยะเวลาเมื่ออุณหภูมิาถึงค่าเป้าหมายแล้วให้ควบคุมคงค่านี้เอาไว้เป็นระยะเวลาทั้งหมด 40 นาที เพื่อทำไข่ออนเซ็น

เทคนิคและสูตรอาหารของการใช้เครื่องซูวี

ติดตามบทความจากเราได้ที่หน้าเว็ปแห่งนี้จะมีเนื้อหาและเทคนิตใหม่ๆสำหรับปรุงอาหารด้วย Sous Vide อยู่เรื่อยๆ แน่นอนว่า มันจะทำให้ประสบการณ์การทำซูวีของคุณเจ๋งขึ้นไปอีกระดับ

วิธีการใช้เครื่องดูดซีลสูญญากาศเพื่อทำซูวีอย่างมือโปร

เครื่องซีลสุญญากาศสำหรับการทำซูวีนั้นแท้ที่จริงแล้วมีอยู่ด้วยกันสองประเภท แต่สำหรับคนทางบ้านส่วนมากจะเป็นประเภทที่เราเรียกกับว่า external vacuum sealer ซึ่งอาจจะต้องมีเทคนิคเล็กน้อยในการใช้งานเครื่องประเภทนี้ ลองมาดูกันว่า เรามีเทคนิคอะไรสำหรับการใช้งานเครื่องซีลสุญญากาศสำหรับการทำซูวีกันเลย
อ่านเพิ่มเติม ...

ทำไมร้านอาหารถึงเลือกใช้เครื่องซูวีในการปรุงอาหาร

การใช้เครื่องซูวีนั้นถือได้ว่าเป็นการเพิ่มประสิทธิภาพของร้านอาหารเป็นอย่างมาก สำหรับการทำเมูนประเภทเนื้อสัตว์ไม่ว่าจะเป็นสเต็กหรืออาหารเมนูอื่นๆที่มีส่วนผสมของเนื่้อสัตว์เป็นวัตถุดิบหลักในจาน เรามาดูกันดีกว่าทำไม การใช้เครื่องซูวีถึงเป็นการเพิ่มประสิทธิภาพในการปรุงอาหารประเภทเนื้อสัตว์ได้อย่างไรกัน
อ่านเพิ่มเติม ...

คุณสามารถเอาเนื้อแช่แข็งลงไปทำซูวีได้เลยหรือเปล่าโดยไม่ต้องละลาย?

จำเป็นหรือเปล่าที่จะเอาเนื้อแช่แข็งมาทำการละลายก่อนที่ลงอ่างซูวีกัน คำตอบคือ ไม่จำเป็นหรอกด้วยเหตุผลที่ว่านี้
อ่านเพิ่มเติม ...

ฝาครอบอ่างซูวีราคาประหยัดสุดยอดเทคนิคพิเศษสำหรับคนทำซูวีแบบนานๆ

เทคนิคง่ายๆในการครอบอ่างซูวีด้วยที่ครอบผมที่คุณได้จากโรงแรมทั่วไป เอามาครอบเพื่อกันน้ำระเหยออกจากอ่างซูวี สะดวก ประหยัด ใช้การได้จริง !
อ่านเพิ่มเติม ...

ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับสเต็กเนื้อส่วนต่างๆสำหรับร้านอาหาร

สเต็กเนื้อนั้นถือได้ว่าเป็นอาหารที่มีความซับซ้อนแล้วต้องการความเข้าใจในการเลือกทานและเลือกที่จะเอามาปรุงทำเป็นอาหาร แน่นอนว่า การซูวีก็เช่นเดียวกัน วันนี้ เรามาเรียนรู้ส่วนต่างๆของเนื้อวัวก่อนดีกว่า
อ่านเพิ่มเติม ...
sous vide สีขาวสำหรับ Google Merchant Ads

6 เรื่องที่เครื่องซูวีราคาประหยัดสำหรับบ้านเรือนแตกต่างจากเครื่องราคาแพงอย่างไรบ้าง ?

รายละเอียดของเครื่องซูวีที่มีราคาไม่แพงมากนัก ก็จะมีประเด็นอย่างน้อย 6 อย่างที่คุณอาจจะต้องรู้ก่อนการซื้อเครื่องซูวีเพื่อให้เหมาะกับการใช้งาน และ ความคาดหวังของคุณ
อ่านเพิ่มเติม ...