16 ข้อผิดพลาดที่มือใหม่ทำกันในกระบวนการ Sous Vide
Sous vide เป็นรูปแบบหนึ่งของการทำอาหารที่เกี่ยวข้อ […]
เรื่องต้องรู้ก่อนซื้อเครื่อง Sous Vide (FAQ)
ก่อนที่คุณจะใช้เครื่องซูวี หรือหาซื้อเอาไว้เป็นของตัวเองสักเครื่องหนึ่ง เราแนะนำให้คุณอ่านคำถามยอดฮิตเหล่านี้เสียก่อนเพื่อที่คุณจะได้เข้าใจและข้อจำกัดของการทำ Sous Vide มากขึ้นเสียก่อน
6 เรื่องที่เครื่องซูวีราคาประหยัดสำหรับบ้านเรือนแตกต่างจากเครื่องราคาแพงอย่างไรบ้าง ?
รายละเอียดของเครื่องซูวีที่มีราคาไม่แพงมากนัก ก็จะมีประเด็นอย่างน้อย 6 อย่างที่คุณอาจจะต้องรู้ก่อนการซื้อเครื่องซูวีเพื่อให้เหมาะกับการใช้งาน และ ความคาดหวังของคุณ
ถามตอบเกี่ยวกับเครื่องซูวีและการทำอาหารด้วยวิธีการซูวี
คำถามคำตอบเกี่ยวกับการทำอาหารแบบซูวีด้วยเครื่องซูวีทั้งหมดเท่าที่มีคนเคยถามเข้ามาผ่านทางการติดต่อเราได้พิมพ์อธิบายเล่าเป็นเรื่องราวที่คุณควรรู้ไว้ก่อนซื้อเครื่องซูวี
อยากเก็บอาหารที่ผ่านการซูวีเอาไว้ทำได้หรือไม่อย่างไร ?
หากคุณเป็นร้านค้าและต้องการเก็บรักษาอาหารที่ผ่านการซูวีมาแล้วในช่องแข็งหรือช่องเย็นก็สามารถทำได้ แต่สิ่งที่ต้องระวังคือความสุกและความปลอดภัยของอาหาร โดยมีไกด์ในการทำกระบวนการนี้เพิ่มเติมเพื่อให้อาหารของคุณปลอดภัย