การจะเลือกซื้อเครื่องซูวีสักเครื่องหนึ่ง โดยปกติแล้ว เราสามารถดูได้จากสเป็กของเครื่องซูวีได้ แต่ก็มีหลายประเด็นที่ไม่มีความสำคัญอะไรในการเลือกแต่พวกสินค้าเครื่องซูวีก็นำมาแสดงเอาไว้เพื่อให้ดูเหมือนว่าเป็นตัวเลือกที่ดีกว่า

สำหรับคนที่มีเครื่อง Sous Vide และเป็นมือใหม่อาจจะพบปัญหาในการใช้งานเครื่องอยู่บ้าง อยากจะให้คุณตรวจสอบตามประเด็นเหล่านี้ก่อนเพื่อที่คุณจะแก้ปัญหาได้ด้วยตนเองทันที

หากคุณเป็นคนที่ทำซูวีมาแล้วสักพักหนึ่ง เราแนะนำให้คุณอ่านบทความนี้ เพราะ นี่คือเทคนิคที่สำคัญที่คุณควรรู้เอาไว้ ไม่ต้องไปทดลองเองมีคนทดลองเอาไว้และสรุปผลเอาไว้ให้แล้วว่าการกระทำอะไรให้ผลออกมาเป็นอย่างไร

การละลายนมแม่ที่แช่เย็นเอาไว้นั้นถือได้ว่าเป็นเรื่องที่ต้องทำกันบ่อยๆหากคุณมีลูกในบ้าน จะดีกว่ามั้ยหากว่าคุณสามารถใช้เครื่องซูวีเพื่อเอามาทำการละลายน้ำนมแม่ได้ด้วย ลองอ่านบทความนี้เพื่อดูว่าจะละลายนมแม่ได้นั้นต้องพิจารณาประเด็นอะไรกันบ้าง

เนื้อปลาเป็นอาหารประเภทที่เหมาะกับการทำซูวีมากที่สุดอย่างหนึ่งด้วยเหตุผลทีว่าเนื้อนั้นมีความอ่อนนุ่มและมักจะทำให้สุกเกินไปได้ง่ายมากด้วยกระบวนการปรุงสุกแบบอื่นๆ

คำถามคำตอบเกี่ยวกับการทำอาหารแบบซูวีด้วยเครื่องซูวีทั้งหมดเท่าที่มีคนเคยถามเข้ามาผ่านทางการติดต่อเราได้พิมพ์อธิบายเล่าเป็นเรื่องราวที่คุณควรรู้ไว้ก่อนซื้อเครื่องซูวี