ตารางอุณหภูมิและเวลาที่ตั้งสำหรับเครื่อง Sous Vide

นี้เป็นเอกสารตารางสรุปความร้อนและระยะเวลาสำหรับการใช้เครื่อง Sous Vide เพื่อทำอาหารที่หลายหลายไม่ว่าจะเป็นเนื้อวัว เนื้ออกไก่ หรือ แม้กระทั่งผัก เพื่อรักษาคุณค่าอาหารเอาไว้ เราแนะนำให้ใช้เวลาความร้อนตารางนี้