จำหน่ายเครื่องทำอาหารแบบ Sous Vide
วิธีการปรุงอาหารแบบที่ร้านอาหารโรงแรมระดับห้าดาวใช้กัน
Steaklabs Gas Griller N12
เตาใช้ระบบความร้อนแบบเซรามิก (ceramic heater) โดยใช้ความร้อนด้วยอินฟราเรตจากด้านบนของเตาด้วยเทคโนโลยีล่าสุดและความปลอดภัยระดับมาตราฐานสากลเตาสามารถทำความร้อนได้สูงกว่า 800 องศาเซลเซียส เหมาะกับการทำอาหารประเภทเสต็กที่สมบูรณ์แบบที่ใช้กับร้านอาหารหรือ Steak house ที่ปรุงอาหารประเภทเนื้อสัตว์ เช่น เนื้อวัว เนื้อไก่ เนื้อหมู ปลา และซีฟู้ด รวมทั้งอาหารกัวเม่ต่างๆย่างเสต็กสุกระดับ Medium Rare ได้ภายใน 60 วินาทีต่อด้าน* และ สามารถทำความร้อนช่วงแรกไว้เร็วเพียง 2-3 นาที (pre-heat time)
คุณสมบัติของเตา Steaklabs
ไม่ว่าคุณจะเป็นเชฟมืออาชีพ หรือเป็นเชฟประจำบ้าน คุณสามารถย่างสเต็กระดับ Steakhouse ได้แล้วที่บ้านของคุณเอง !
ให้ความร้อนสูง 800'c
เตาที่ร้อนได้ระดับนี้เท่านั้นถึงจะทำสเต็กคุณภาพระดับพระกาฬได้ด้วยเทคโนโลยีการให้ความร้อนเตาเผาเซรามิคทำให้แผ่รังสีความร้อนระอุให้กับสเต็กได้อย่างดีเยี่ยม!
ทำได้ทั้งเสต็กและอาหารอื่น
สามารถใช้กับอาหารได้หลากหลายประเภท โดยเฉพาะเนื้อสัตว์ ไม่ว่าจะเป็นไก่ย่างหนังกรอบ หรืออาหารซีฟู้ดทั้งทะเล ก็นำมาย่างด้วยเตาตัวนี้ได้
ใช้เวลาน้อยเพื่อเสริฟด่วน
เมื่อเปิดแก้สหุงต้มเข้าเครื่อง ระบบทำความร้อนจะสร้างความร้อนได้ไวเพียงรอ 3-5 นาทีหลังเปิดเตาก็พร้อมย่างแล้ว นอกจากนี้การย่างใช้เวลาเพียง 1-2 นาทีสำหรับเสต็กที่่ผ่านการซูวีมาแล้ว
ใช้กับแก้สหุงต้มแรงดันต่ำปกติ
แม้ว่าระดับความร้อนจะสูงมากแต่แหล่งพลังงานนั้นคือ แก้สหุงต้มปกติที่ร้านอาหารหรือบ้านคุณมีอยู่แล้วใช้งานได้ง่ายๆเหมือนกับเครื่องทำอาหารอื่นๆของท่าน
Feature ของสินค้าเตาอินฟราเรดสำหรับสเต็ก
เตาตัวนี้ได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษหลากหลายประการเพื่อให้เข้ากับงานการย่างสเต็กเนื้อเกรดระดับพรีเมี่ยม หรือ สเต็กคุณภาพระดับ Steak House ได้เลย โดย เราเน้นคุณลักษณะพิเศษเหล่านี้เพื่อเชฟเช่นคุณ
จุดเตาได้ง่ายๆเหมือนเตาบ้านปกติ
เปิดเครื่องด้วยการอาคหัวแก้สด้วยระบบไฟฟ้าเหมือนกับพวกหัวเตาตามบ้านปกติ โดยสามารถปรับลดหรือเพิ่มความแรงของไฟให้กับหัวเตาเซรมิกได้โดยง่าย
เพดานเตาเต็มด้านบนและหัวจุดในตัว
ด้านในของเครื่องบริเวณด้านบนจะเป็นแผงความร้อนเซรามิกเพื่อปล่อยความร้อนแบบอินฟราเรดออกมาต่อเนื่องเต็มพื้นที่ของเตา
อุปกรณ์เสริมครบชุด
เตาอินฟาเรดนี้มาพร้อมกับตะแกรงย่าง ถาดรองน้ำมันหยด แท่งจับตะแกรง และ ชุดหัวต่อเตาแก้ส เพื่อเชื่อมต่อกับเตาแก้สหุงต้มขนาดปกติได้ทันที อุปกรณ์เหล่านี้มาพร้อมกับเตาทุกเครื่อง